Привіт! Я Іван Пеньора, кавовий експерт, обсмажчик, дегустатор та засновник бренду Penyora Specialty Coffee. За 17 років роботи з продуктом, сформував чітку місію - робити так, аби щодня ви пили смачну, якісну свіжообсмажену каву та насолоджувалися кожною чашкою.
Penyora Specialty Coffee - це команда однодумців, професіоналів, які усвідомлюють власну роль у роботі з продуктом. Ми працюємо над підвищенням якості обсмаженої кави, інвестуємо в новітні технології, імпортуємо унікальні лоти фермерської кави та поглиблюємо експертність нашої команди.
Ми - частина спільноти обсмажчиків спешелті кави, які сприяють розвитку кавової сфери та задають високі стандарти, формуючи майбутнє індустрії.
Дякую, що обираєте наш бренд та надихаєте ставати кращими ❤️
ДОСЛІДЖУВАВ НЮАНСИ ПРИГОТУВАННЯ ТА ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ
2011
УНІВЕРСИТЕТ КАВИ В ІТАЛІЇ
2013
КУРСИ БАРИСТА У ФРАНЦІЇ
2015
КУРСИ З ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ ВІД PAUL SONGER
2018
КУРСИ З ОЦІНКИ ЗЕЛЕНОЇ КАВИ ВІД BARISTA LEAGUE, ЕСТОНІЯ
2018
НАВЧАННЯ З ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ В SCA, СВІТОВОЇ АСОЦІАЦІЇ КАВИ SPECIALTY
ВІДВІДУВАВ КАВОВІ ПЛАНТАЦІЇ
КОЛУМБІЯ
ПОШУК НАЙКРАЩОГО КАВОВОГО ЗЕРНА НА ФЕРМАХ РІЗНИХ РЕГІОНІВ
БРАЗИЛІЯ
УЧАСТЬ КОМАНДИ У СВІТОВОМУ ЧЕМПІОНАТІ З КАВИ ТА АЛКОГОЛЮ (4 МІСЦЕ) ВІДВІДУВАННЯ ОДНІЄЇ З НАЙБІЛЬШИХ ТА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ФЕРМ
ЄфІОПІЯ
ВИБІР ЗЕЛЕНОЇ КАВИ ДЛЯ ЕКСПОРТУ В УКРАЇНУ
ПРИЙМАЮ УЧАСТЬ В НАЦІОНАЛЬНХ ЧЕМПІОНАТАХ З КАПТЕСТІНГУ ТА ОБСМАЖКИ
КОМАНДА
Іван Пеньора
Олексій Зуєв
Анастасія Борейко
Стас Влаженко
Микита Кононенко
КОЖНОГО ДНЯ МИ РОБИМО ВСЕ ДЛЯ ТОГО ЩОБ ВИ ЩОДНЯ ПИЛИ СМАЧНУ ТА ЯКІСНУ СВІЖООБСМАЖЕНУ КАВУ І ОТРИМУВАЛИ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД КОЖНОЇ ЧАШКИ.
З ЛЮБОВ’Ю PENYORA & TEAM