Привіт! Я Іван Пеньора, кавовий експерт, обсмажчик, дегустатор та засновник бренду Penyora Specialty Coffee. За 17 років роботи з продуктом, сформував чітку місію - робити так, аби щодня ви пили смачну, якісну свіжообсмажену каву та насолоджувалися кожною чашкою.
Penyora Specialty Coffee - це команда однодумців, професіоналів, які усвідомлюють власну роль у роботі з продуктом. Ми працюємо над підвищенням якості обсмаженої кави, інвестуємо в новітні технології, імпортуємо унікальні лоти фермерської кави та поглиблюємо експертність нашої команди.
Ми - частина спільноти обсмажчиків спешелті кави, які сприяють розвитку кавової сфери та задають високі стандарти, формуючи майбутнє індустрії.
Дякую, що обираєте наш бренд та надихаєте ставати кращими ❤️

ДОСЛІДЖУВАВ НЮАНСИ ПРИГОТУВАННЯ ТА ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ

2011

УНІВЕРСИТЕТ КАВИ В ІТАЛІЇ

2013

КУРСИ БАРИСТА У ФРАНЦІЇ

2015

КУРСИ З ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ ВІД PAUL SONGER

2018

КУРСИ З ОЦІНКИ ЗЕЛЕНОЇ КАВИ ВІД BARISTA LEAGUE, ЕСТОНІЯ

2018

НАВЧАННЯ З ОБСМАЖУВАННЯ КАВИ В SCA, СВІТОВОЇ АСОЦІАЦІЇ КАВИ SPECIALTY

ВІДВІДУВАВ КАВОВІ ПЛАНТАЦІЇ

КОЛУМБІЯ

ПОШУК НАЙКРАЩОГО КАВОВОГО ЗЕРНА НА ФЕРМАХ РІЗНИХ РЕГІОНІВ

БРАЗИЛІЯ

УЧАСТЬ КОМАНДИ У СВІТОВОМУ ЧЕМПІОНАТІ З КАВИ ТА АЛКОГОЛЮ (4 МІСЦЕ) ВІДВІДУВАННЯ ОДНІЄЇ З НАЙБІЛЬШИХ ТА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ФЕРМ

ЄфІОПІЯ

ВИБІР ЗЕЛЕНОЇ КАВИ ДЛЯ ЕКСПОРТУ В УКРАЇНУ

ПРИЙМАЮ УЧАСТЬ В НАЦІОНАЛЬНХ ЧЕМПІОНАТАХ З КАПТЕСТІНГУ ТА ОБСМАЖКИ

КОМАНДА

SpecialtyCoffee picture
Іван Пеньора
SpecialtyCoffee picture
Олексій Зуєв
SpecialtyCoffee picture
Анастасія Борейко
SpecialtyCoffee picture
Стас Влаженко
SpecialtyCoffee picture
Микита Кононенко
КОЖНОГО ДНЯ МИ РОБИМО ВСЕ ДЛЯ ТОГО ЩОБ ВИ ЩОДНЯ ПИЛИ СМАЧНУ ТА ЯКІСНУ СВІЖООБСМАЖЕНУ КАВУ І ОТРИМУВАЛИ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД КОЖНОЇ ЧАШКИ.
З ЛЮБОВ’Ю PENYORA & TEAM